Produtor de Uberaba registra aumento de mais de 100% na cartela de ovo nos últimos dois anos

Uberaba, 04 de julho, por Aniele Lacerda, Jornal Prime – De acordo com um diretor de uma produtora de ovos localizada na cidade de Uberaba, o preço da cartela de ovo subiu mais de 100%, em relação aos dois últimos anos. Atualmente o preço médio do produto é aproximadamente R$22,00.

A alta inflação tem afetado diversas mercadorias no mercado brasileiro, mas a dúzia do ovo registrou um índice maior que 200%. Os números foram resultado de um estudo realizado através do Instituto Brasileiro de Planejamento e Tributação. E Rodrigo Ferreira, que é o produtor da área em Uberaba, revelou o motivo do aumento.

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Produtor de ovos da cidade de Uberaba fala sobre o aumento no preço dos ovos
De acordo com o produtor, o preço elevado reflete no aumento do combustível. Além disso, a falta de insumos também contribui. Segundo relato de Rodrigo, antes da pandemia a caixa com 360 ovos tinha um custo de R$96,00 para os produtores. No entanto, após dois anos, o valor chegou em aproximadamente R$180,00. Ele ainda contou que devido o aumento da carne, os consumidores optam pelo ovo, mas com o valor em alta, a opção não seria tão diferente. Então, Rodrigo revela que os produtores estudam um corte de custos, para que o ovo não suba tanto.

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“Chega uma hora que não tem como aumentar mais, porque se não o ovo vai ficar no mesmo preço que a carne. Então tem que reduzir custos para não repassar para o cliente”, contou.
Especialistas falam sobre o aumento do ovo no ano de 2022
Em entrevista, um especialista da área da economia revelou que só no mês de março de 2022, o aumento do ovo foi de 7%. De acordo com ele, os consumidores não conseguirão se alimentar da maneira correta, consumindo a quantidade proteína necessária. Pois, o aumento da carne e do ovo impacta o orçamento das pessoas com baixa renda.

Segundo informado pelo economista, a guerra entre Ucrânia e Rússia atrapalhou a produção de fertilizantes das empresas. Consequentemente isto afetou a produção de grãos pelas produtoras, a exemplo do milho, afetando então o preço do ovo. Além disso, outros custos também impactam no preço final, como o aumento da ração das galinhas, preço do diesel, entre outros fatores.

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