Tempero também é saúde: veja os benefícios da pimenta-preta e passe a usá-la hoje mesmo

Novo Hamburgo, 5 de junho de 2022 por Priscila Lampert — Pode não parecer, mas além de dar muito sabor aos pratos, são inúmeros os benefícios da pimenta-preta para a saúde. Mais popular como pimenta-do-reino, esse tempero é uma das mais antigas especiarias do mundo. Com um sabor suave e picante, seu uso é versátil, o que a torna ótima para os mais variados pratos como carnes, peixes, sopas, ovos, legumes, saladas e massas.

Com nome científico de Piper nigrum, ela tem origem na Índia. Além de temperar os alimentos, ela também possui um leve perfume que contribui no preparo e aroma de diversas refeições. Assim, para saber mais sobre os nutrientes e principais benefícios da pimenta-preta, siga a sua leitura e confira.

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Confira esses ótimos benefícios da pimenta-preta para a sua saúde
Tempero também é saúde: veja os benefícios da pimenta-preta e passe a usá-la hoje mesmo / Fonte: Pixabay

Fonte de vitaminas e minerais como o magnésio, o potássio, e o ferro, a pimenta-preta é uma ótima aliada no combate de algumas doenças, os radicais livres e suas ações prejudiciais para a saúde. Além disso, ela atua na saúde do cérebro, contribuindo para a memória. Contudo, ela também ajuda a acelerar o metabolismo e com isso, favorece a queima de calorias.

Nesse sentido, conforme explica Joyce Rouvier, em matéria publicada dia 9 de agosto de 2018, no site Terra, dentre os benefícios da pimenta-preta também podemos citar o controle dos níveis de açúcar e colesterol e a promoção da saúde dos cabelos. Nesse sentido, ela também reduz a dor em articulações, previne e trata gota e auxilia na proteção dos dentes e gengivas.

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Apesar dos inúmeros benefícios da pimenta-preta que o Agro do Jornal Prime te contou acima, esse tempero deve ser evitado por quem possui problemas gástricos ou intestinais. Também é preciso estar atento aos olhos, pois o contato pode causar irritação.

Para finalizar, é preciso não esquecer que o seu uso deve ser com moderação, pois o consumo em excesso pode trazer alguns problemas. Entre os mais comuns podemos citar os estomacais, para quem não está acostumado ao tempero forte

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